MISTURA
Mistura el festival gastronómico en Lima El Mistura se ha convertido en uno de los eventos anuales más esperados en Lima y en una de las ferias de…
Leer mas »
GRANDES CHEFS PERUANOS
Gastón Álvaro Acurio Jaramillo Nació en Lima , 30 de octubre de 1967 es un escritor, hombre de negocios y principal promotor de la gastron…
Leer mas »
GASTRONOMIA MOLECULAR
¿QUE ES LA COCINA MOLECULAR? El concepto de cocina molecular nace en 1969, de la mano del físico inglés Nicholas Kurti. El mismo presentó lo que …
Leer mas »
POSTRES Y BEBIDAS NACIONALES
POSTRES PERUANOS HELADO DE LUCUMA Famosos en Miraflores – Lima. La lucuma es una especie de fruta PICARONES Masa de harina de trigo mezclada con zapa…
Leer mas »
LA GASTRONOMIA PERUANA
La inmensa variedad de ingredientes que existe en tierras peruanas, gracias al territorio geográfico con el que contamos es uno de los factores por…
Leer mas »